Oprichter van TKD Groningen.

Bondscoach van ITF Nederland.

2x ITF Wereldkampioen, 2x ITF Europees Kampioen & 2x King of Taekwon-Do. Voormalig Kickboxing en MMA Fighter.

Sabum Stephen Tapilatu is een gepassioneerde Taekwon-Do instructeur. 2012 benoemd tot bondscoach van ITF Nederland. In 2015 werd Sabum Stephen Tapilatu gepromoveerd tot de 6e dan door zijn vader Master Wijnand Tapilatu 8e dan wat een speciale gebeurtenis was en sloot zich aan bij een elitegroep van slechts 8 andere ITF Taekwon-Do beoefenaars van ITF Taekwon-Do die momenteel deze rang bekleden in Nederland.

Sabum Stephen Tapilatu heeft succes geboekt op het hoogste niveau, voornamelijk in ITF maar ook in WT Taekwon-Do. Hij werd ITF Wereldkampioen in 1990 en 1994 en won Europese titels, in 1990 en 1992. Hij won ook een zilveren medaille op het WT Wereldkampioenschap in Athene in 1991.

Sabum Stephen Tapilatu vocht zich een weg naar de overwinning in de prestigieuze King of Taekwondo-wedstrijd in Tokio, Japan, in 1995 en 1996. Na zijn Taekwon-Do carrière begon hij met Kickboksen en Mixed Martial Arts (MMA). Van 1999 tot 2008 was hij lid van Team Golden Glory, Sabum Stephen Tapilatu trainde met een van de meest succesvolle vechters aller tijden: Semmy Schilt o.l.v Dave Jonkers. Hij stopte in 2008 met competitieve vechtsporten. Sindsdien geeft hij Taekwon-Do.

Sabum Stephen Tapilatu maakt sinds 2014 als coach ook deel uit van het Nederlands team en leidde het team naar meerdere Europese en Wereldmedailles in Individuele en Team Sparring.

Sabum Stephen Tapilatu is ook de helft van de Dragon Warrior Tour, naast Master Johann de Silva van Groot-Brittannië. Samen reizen ze de wereld rond om ITF Taekwon-Do seminars te organiseren.